Stevns Friskole skal som Friskole give en undervisning, der står mål med, hvad der almindeligvis kræves i folkeskolen. I bekendtgørelse af lov om friskoler og private grundskoler, skal skolen udarbejde undervisningsplaner samt slut- og delmål for de fagområder, som folkeskolens fagkreds naturligt kan opdeles i samt for folkeskolens obligatoriske emner.
Stevns Friskole følger indenfor skolens fagrække de mål- og fagbeskrivelser, som fremgår af Fælles Mål. Det gælder både slut- og delmål samt undervisningsplaner
- Børnehaveklassen
- Religion, historie og samfundsfag
- Dansk
- Naturfaglige fag
- Matematik
- Du og Naturen
- Geografi
- Fysik/kemi
- Værkstedsfagene
- Musik og Sang
- Idræt
- Engelsk
- Tysk
- Uddannelses-, erhvervs- og arbejdsmarkedorientering
- Færdselslære
- Sundheds- og seksualundervisning og familiekundskab
- Projektopgave i ungeteamet